Nhưng ấy là niềm vui của những sở thích; bạn có thể đi xuống một dòng lỗ thỏ và dắt xe của bạn, hoặc xe đạp của bạn, máy ảnh của bạn và hẳn nhiên, thiết lập cà phê tại nhà của bạn!
Comandante với biện minh cho thẻ giá ~ 500 đô la Mỹ của nó không?
ngoài ra, bạn không muốn chi tiêu quá mức vào những phụ kiện không nhu yếu - đặc trưng là lúc nó sở hữu thể ko khiến tăng thêm hương vị cà phê của bạn.
Chúng tôi biết trong khoảng nghiên cứu của riêng mình rằng máy mài có nhẽ là một trong những phụ kiện cần phải có nhất để mang. Ngoài ra, nó thường bị bỏ qua nhất. Vậy vì sao chúng ta rất vui lúc bỏ ra hàng ngàn đô cho 1 cái máy pha cà phê mới nhưng lại tậu 1 mẫu máy xay lưỡi giá thấp $ 60 - hoặc tệ hơn là không mua 1 loại nào cả?
Comandante c40 là 1 máy mài cầm tay trị giá 500 USD. Vâng, đúng vậy: máy mài TAY. Vì sao bạn lại chi quá phổ thông tiền cho một thứ mà bạn phải xoay đi xoay lại một cách thức tay chân để mang được 1 ít cà phê xay? Ấy xác thực là suy nghĩ của tôi ... Cho tới lúc tôi bắt tay vào nó để thử.
Xét lineup
Để so sánh, tôi đã chọn thử Comandante Mk3 cạnh hai máy xay cầm tay giá phải chăng khác: The Hario Coffee Hand Mill (~ $ 100) và Baccarat Brillante (~ $ 50).
Trước khi đi sâu vào vấn đề, chúng tôi muốn nhắc rằng đây LÀ một CUỘC CHIẾN ko CÔNG BẰNG . Chúng tôi hiểu rằng các máy mài trong thể nghiệm thậm chí không cộng hạng sở hữu máy mài COMANDANTE , thành ra hãy ghi nhớ điều đó lúc chúng ta tiếp tục.
một máy xay thấp cần phải nhất quán. Hơn rất nhiều mọi thứ khác, tính nhất quán của xay là điều quan trọng nhất, cho nên tôi sẽ tập trung vào điều này như là điểm chuẩn của chúng tôi cho mỗi máy xay. Tôi cũng sẽ so sánh công thái học, vật liệu được dùng, tính dễ tiêu dùng và sức lôi cuốn nói chung.
dù rằng hồ hết mọi người sẽ ko (và có lẽ không nên) bằng máy xay cầm tay để pha Espresso, nhưng tôi muốn thí điểm máy xay tay về cách pha cà phê phức tạp nhất và Espresso thuận lợi chỉ ra bất kỳ sai sót nào trong giai đoạn pha.
Xem chi tiết naked
Ở thời kỳ này, mỗi máy xay trông ngang nhau. Brillante và Harios Ceramic Burrs sẽ phân phối 1 món đồ xay đẹp mắt và ít bị giữ lại, Hario hình như mang khả năng điều chỉnh vô tận cho các lần xay, do vậy ko với lý do gì nó ko tạo ra kết quả lý tưởng. Không những thế, 5 bước cài đặt trước của Brillante với thể là sự sụp đổ của nó.
Giờ đây, mỗi chiếc máy xay này thực thụ nên được sử dụng để pha cà phê bằng phin. Máy pha cà phê espresso rất cầu kỳ, bởi vậy bạn sẽ không thực thụ sử dụng máy xay cầm tay cho 1 trong những mẫu này - chưa nhắc thời kì và công sức chỉ để xay 22g. Máy pha cà phê espresso cũng chẳng phải là mẫu máy di động. Ngoài ra, tôi muốn xem một đôi điều trong khoảng các cái máy xay này; SỰ ĐỒNG NHẤT của giai đoạn mài cũng như SỰ tiện dụng của giai đoạn mài. Bởi vậy, chúng tôi đã đưa từng người trong số họ vượt qua bài kiểm tra khó tính nhất mà chúng tôi mang thể tưởng tượng, chạy một cảnh qua SYNESSO MVP HYDRA cấp thương mại của chúng tôi .
Đau lớn:
Vì tay cầm TINY của nó , tôi đã mất gần 6 phút nghiền rắn để lấy ra 22,5g. Bạn chỉ không xoay đủ vòng xoay của tay cầm để đáp ứng vết lõm trên đồ mài trong khoang. Cho nên, hãy chuẩn bị dành chút thời kì để xay hết đậu. Trên cài đặt rẻ nhất của nó - và liều lượng gần như gấp đôi các gì bạn sẽ cho vào bộ lọc dưới dạng xay thô hơn - điều này mang ý nghĩa về lý do tại sao nó mất nhiều thời gian tương tự. Những phòng ban bằng nhựa có 1 số di chuyển khi mài, do đó tôi sở hữu cảm giác như mình gần khiến vỡ lẽ một thứ gì đấy.
Kết quả cho thấy: ko nhất quán. Mặc dầu ở mức không giữ lại, đạt được 22,5g hạt xay ra, nhưng cài đặt thấp nhất ko ở đâu bằng độ mịn của Espresso, ấy chẳng phải là lỗi của BRILLANTE ; điều đấy chỉ sở hữu nghĩa là máy mài này phù hợp hơn có máy rót / ép kiểu Pháp, v.v. Như bạn sở hữu thể thấy trong ảnh mà chúng tôi đổ, nó hoàn toàn không liên quan với công tác.
Hario :
chuyển động mài phải chăng hơn phổ biến, một bước tiến rõ ràng từ Brillante. Tôi nghiền số đông liều trong 1 nửa thời kì. Tôi đã phải cầm nó trên bàn để mài vì nếu tôi cầm nó lên khi mà mài, nó sẽ bị bung ra. Trong lần thử đầu tiên của tôi, bánh răng điều chỉnh trượt trong khi xay và biến máy xay cà phê espresso thô hơn so với kiểu sử dụng pít tông. Phấn đấu 2: Tôi đã siết chặt vít hơn phổ biến và điều đó giữ cho kích thước xay phù hợp. Cú sút rẻ hơn một tẹo so có Birllante, nhưng tôi chẳng thể nghiền đủ mịn (hoặc ít ra, tôi chẳng thể biết nó sở hữu thể thực hành được hay ko vì ko có chỉ số).
Kết luận: Máy xay cà phê Hario cũng không hữu dụng cho việc xay cà phê Espresso.
CHỈ HUY:
với tay cầm được ngoài mặt đẹp mắt và kết nối trục, tôi hầu như không cảm thấy như mình đang mài bất cứ thứ gì. Trong 1 từ: phấn đấu. Tôi đặt kích thước xay thành 10 lần nhấp với thời gian xay sắp đúng là 45 giây, Comandante chống lại một số máy xay điện, điều này thật vô lý. Ko lúc nào nó sở hữu vẻ lung lay, mong manh hay sắp bị vỡ lẽ. Xin cảm ơn kỹ sư Đức!
Định lượng 22,5g mà ko giữ lại xay (giống như hai lần trước) nhưng mang kết quả thuận lợi và nhất quán hơn rộng rãi. Nghiền là xuất sắc.
Chúng tôi đã tìm kiếm mẫu hạt không nhất quán kỳ lạ, nhưng chúng tôi không thể nhìn thấy một hạt nào ở vị trí. Ảnh được trích xuất rất đẹp, mặc dù khá nhanh (tôi với thể đã chụp tốt hơn vì tôi đã đặt mức này thành 10 lần nhấp - hãy nhớ, bạn có thể sao chép chính xác điều này trên bất kỳ Comandante nào).
mang 34 cài đặt với sẵn và các gói mở mang với sẵn trực tuyến có thể đi đến hơn 60 cài đặt xay, bạn sở hữu thể thực hiện MỌI THỨ bạn cần có 1 máy xay, từ TURKISH COFFEE (tốt nhất) đến pha lạnh (thô nhất) 1 bí quyết dễ dàng.
CUỐI CÙNG KẾT LUẬN
1 lần nữa, tôi muốn nói rằng đây là một thể nghiệm ko công bằng đối mang 2 máy xay kia. Điều này chẳng hề cho thấy tiềm năng mà họ với trên những làn tuyến đường của riêng mình. Những gì tôi phát hiện ra là sự khác biệt giữa quyền chọn thấp và quyền chọn đầu tư.
sở hữu hàng trăm máy mài cầm tay, số đông đều làm cho những việc khác nhau thấp hơn so với nhau. Tôi chắc rằng bạn với thể dành hàng giờ để thu thập từng máy xay, đánh nitơ và so sánh với nhau. Đấy chẳng hề là những gì chúng tôi ở đây để khiến cho.
các gì chúng tôi nhận thấy là cách độc nhất vô nhị để có được sự nhất quán của các mặt bằng chất lượng hàng đầu là thông qua công nghệ chuyên dụng. Cách duy nhất để với thể tinh chỉnh bia của bạn một bí quyết hiệu quả và dễ dàng là phê chuẩn mẫu mã cẩn thận. Bí quyết độc nhất vô nhị để bạn thực sự đắm mình vào sự hoàn hảo của cà phê là duyệt các đơn vị sống và thở cà phê.
1 máy mài giá phải chăng sẽ sản xuất cho bạn 1 kết quả rẻ. Mang 1 nơi trên toàn cầu dành cho những người nghiền ngân sách. Sở hữu 1 mục đích cho 1 máy mài mà JUST thực hành công việc của nó. Ví như bạn muốn phổ quát hơn, nếu bạn sẽ học, giả dụ bạn muốn hoàn hảo, hãy biết điều này: Bạn chẳng thể gian lận hiệu suất.
Nhận xét
Đăng nhận xét